Nome Científico: Brycon cephalus; B. amazonicus

Característica: Também chamado de Avoadeira nos rios do Amazonas. Peixe omnívoro / carnívoro que se alimenta muito bem, desde ração para omnívoros até pequenos peixes forrageiros. Alcança de 0,8 a 1,0 kg no primeiro ano de engorda e pode chegar até 6 kg.

Reprodução: Sua reprodução ocorre entre os meses de outubro a março. A desova natural nos tanques não existe, sendo feita em laboratório.

Indicação: Animal de carne excelente, branca / rosada e magra, no entanto possui muitos espinhos.