Nome Científico: Oreochromis niloticus var.

Característica: Também chamada de Tilápia Vermelha, é um peixe omnívoro. Suas características são bem parecidas com a Tilápia Tailandesa, mudando apenas a coloração, que é avermelhada.

Reprodução: A época de propagação ocorre todo o ano com temperaturas acima de 24ºC. A reprodução é natural em tanques e lagos. Podem reproduzir até 4 vezes ao ano.

Indicação: Carne branca, magra, de sabor muito suave e não possui espinhos.